¿Qué hace que una cosa sea una mercancía?
¿Cuándo se convierte una piel en una mercancía?
¿Y el oro?
¿El café?
Bueno, el origen de la palabra es «beneficio» en francés antiguo.
Lo que significa que, para ser una mercancía, un producto debe, en primer lugar, satisfacer una necesidad.
En segundo lugar, tiene que ser comerciable, lo que complica un poco las cosas.
Necesitamos poder pesar la mercancía en unidades estandarizadas.

Lo que nos lleva al tercer requisito: la fungibilidad.
Lo que ESO significa es que cada unidad de la mercancía debe ser intercambiable con otra.
Alguien define la unidad, normalmente la bolsa donde se firman los contratos de mercancías.
Así, en el oro, por ejemplo, la unidad normalizada es una onza troy de oro de 24 quilates.
En el café, solemos hablar de un kilogramo de café Robusta o Arábica.
Así que en el café tenemos dos productos diferentes que no se pueden intercambiar.
Lo mismo ocurre con el petróleo.
Los dos tipos principales de petróleo que se negocian en los mercados de materias primas son el petróleo Brent, del Mar del Norte, y el West Texas Intermediate, de EEUU.
El Brent contiene más azufre.
Es más denso y ligeramente más caro.

Ahora bien, como todo en el mercado, el precio de las materias primas depende de la oferta y la demanda.
Cuanto mayor sea la demanda y menor la oferta, mayor será el precio.
Cuanto menor sea la demanda y mayor la oferta, MENOR será el precio.
La oferta puede verse amenazada por una guerra, por ejemplo, lo que hará subir el precio de los futuros.
Un ejemplo excelente es el petróleo de Oriente Medio.
Ahí tenemos al consorcio de Naciones Productoras de Petróleo, que, por ejemplo, creó una falsa escasez en los años 70. El resultado fue una enorme subida del precio del petróleo.
El resultado fue un enorme salto en los precios del petróleo.
Luego, en 2014, la sobreproducción saudí para mantener la cuota de mercado provocó un desplome igualmente dramático.

Y los precios también se ven influidos por el sentimiento del mercado.
Ésa es la razón por la que el oro, que tiene muy poco USO real, se considera valioso.
Es raro, su oferta está limitada por los países que lo producen.

Cuando COMERCIAMOS con materias primas, debemos ser conscientes de su división en cuatro clases: metales, ganado, agricultura y energía.
También describimos las materias primas como duras o blandas.
Las materias primas duras se forman a partir de recursos naturales que extraemos de la tierra, mientras que las materias primas blandas son las que se crían: agricultura y ganadería, principalmente.

También debemos saber dónde se negocia una mercancía, ya que tanto los contratos como los derivados sólo pueden negociarse cuando los mercados están abiertos.
Así, por ejemplo, las materias primas agrícolas y el ganado se negocian en la Bolsa de Chicago.
Los metales se negocian principalmente en la Bolsa de Metales de Londres, la lana en la Bolsa de Valores de Australia, etc.
Ninguna de ellas es exclusiva: también puedes negociar café en Kenia, metales en Manila y metales preciosos en Camboya.

Por otra parte, si no tienes una bodega enorme, quizá quieras considerar la posibilidad de negociar CFD en lugar de café o acero reales.
Es más fácil acceder a los distintos mercados desde tu ordenador o móvil.
No necesitas ser un operador de materias primas autorizado, es más fácil ponerse corto con la materia prima y no necesitas NI DEBAJO tanto capital inicial.